Si vous avez tendance à conserver les restes de vos repas, la barquette alimentaire est la plus intéressante. Toutefois, les modèles ne sont pas tous aussi intéressants surtout à cause du plastique. Ce dernier est néfaste pour la planète, mais également votre santé. Il faut alors étudier sous toutes les coutures ces contenants.
Différenciez les nombreux matériaux
La barquette alimentaire peut être utilisée plusieurs reprises, mais l’usage unique est aussi possible dans les centres commerciaux. Vous achetez une salade à emporter qui est donc dans un contenant très pratique, mais soyez vigilant aux matériaux utilisés, ils peuvent contaminer vos aliments et avoir des conséquences sur votre santé.
- Le PET est surtout utilisé pour les barquettes, les récipients en plastique ainsi que les bouteilles, voire les sacs de cuisson. Toutefois, les contaminants peuvent migrer dans vos aliments, le CIRC l’a alors répertorié comme un agent possiblement cancérogène pour l’Homme.
- Le polycarbonate est visible grâce au numéro 7 dévoilé sur l’emballage. Il est présent dans divers contenants et même dans le marché de l’électroménager. À nouveau, une migration est possible.
- Les barquettes alimentaires à emporter sont souvent conçues avec du polystyrène. Ce matériau offre les mêmes désagréments au même titre que le polypropylène.
Vous devez donc être vigilant lorsque vous achetez des produits à usage unique ou des contenants que vous aurez l’occasion d’utiliser à maintes reprises pour transporter vos repas au cours de la journée. Si vous souhaitez également réchauffer vos aliments, veillez que le matériau est compatible avec le micro-ondes. Un petit dessin est généralement visible à proximité des ingrédients.
Des contenants sans BPA
Alors que les études ne cessent de se multiplier, elles pointent du doigt l’aluminium ou encore le plastique. Pour conserver les mêmes avantages, vous devez chasser le BPA. Il a déjà disparu des rayons dédiés aux enfants, les biberons ne sont donc plus composés de cette substance particulièrement nuisible. Ce produit chimique a été interdit dans la fabrication depuis 2010 et une suppression a été décidée cinq années plus tard. Il est assez facile de le détecter puisqu’il est généralement mentionné dans la fabrication des barquettes alimentaires. Si toutefois, vous n’avez aucune information, il est préférable d’opter pour un autre contenant. En effet, le « sans BPA » est un argument de vente, les fabricants ont tendance à évoquer cette absence.
Si vous cherchez des alternatives, il est possible d’adopter d’autres matériaux comme la céramique qui est certes un peu plus fragile au même titre que le verre. Vous avez aussi l’inox et le bambou qui ne cesse de prendre de l’ampleur. Vous retrouvez ce matériau dans toutes les fabrications liées aux arts de la table, c’est le cas des assiettes, des saladiers, des couverts… Vous pouvez aussi nettoyer les produits dans un lave-vaisselle sans les endommager. De ce fait, le bambou est très astucieux pour les barquettes et vous avez tout le nécessaire pour transporter vos repas en toute sécurité sans être empoisonné par des substances chimiques.